Preparazione con macchina del gelato
Difficoltà: bassa

Ingredienti:
75 g di cioccolato fondente
1 uovo
150 g di zucchero
200 g di panna
200 g di latte
1 pizzico di vaniglia

Preparazione:
1. Fondere il cioccolato, a bagno maria, con un po’ di latte.
2. Quando sarà sciolto aggiungere la vaniglia e lasciare raffreddare.
3. In una terrina sbattere l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il latte rimanente, la panna e il cioccolato fuso.
5. Preparare il gelato seguendo le istruzioni della macchina utilizzata.